Mer arsenik i barnmat

Återigen visar oberoende tester på att den mat industrin tillverkar till våra barn innehåller höga halter av skadliga ämnen som bly, kadmium och arsenik. Ämnen som har en dokumenterad skadlig effekt på våra barns utveckling.

Här är Sveriges Radios artikel om Testfaktas rapport.

I grunden kommer dessa ämnen från ingredienserna i dessa produkter. Exempelvis olika spannmål. Därmed kan det även finnas i ett normalt paket med havregryn du köper i affären. Enligt Livsmedelsverket är det bäst att ge varierad kost och inte bara ett märke. Samma gäller oss som lagar gröten själv. Variera märkena på spannmål och varför inte spannmålen själv?

Enligt Livsmedelsverket är det skillnad på mängden skadliga ämnen i spannmål beroende på var de odlats och mängden olika miljögifter i det området. Vi undersöker nu om det går att få fram information om miljögifter på de platser spannmål odlas. Dessa uppgifter finns hs Länstyrelserna samt Naturvårdsverket.

Tills vidare finns här recept på gröt och annan mat du lagar själv.

Läs mer om Testfaktas test.